Revista-36= 27/1/25 al 2/2/25 - UNA VIDA INTEGRAL

Como el invierno es una época en la que hace mucho frío durante los tres meses que dura, la alimentación de un ser humano en esta época debe ir dirigida a evitar que el frío consuma la energía vital, debilite las defensas y facilite la entrada de agentes agresores. Por eso, durante el invierno es necesario que se consuman alimentos calientes o que den calor y que también aporten energía vital. Las principales fuentes energía vital son los alimentos vivos o que han acumulado la energía en su interior como las semillas, las raíces, los tubérculos los bulbos y los frutos. Así que, en invierno, hay que tomar muchos cereales, especialmente recomendado el arroz, las legumbres, la patata, la zanahoria, la calabaza, la cebolla, el ajo, castañas y frutos secos, entre otros. Lo mejor es tomar estos alimentos cocinados, preferiblemente hervidos.