El sistema de defensas es fundamental para la vida ya que nos hace barrera frente a virus, bacterias, hongos y parásitos y elimina sustancias tóxicas y desechos. Está formado principalmente por las barreras físicas, las químicas y las células de defensa del interior, como los glóbulos blancos. Mediante la fabricación de anticuerpos y otras sustancias químicas podemos vivir, aprender y gestionar el entorno en el que vivimos.
El otoño es un buen momento del año para realizar una limpieza y depuración corporal que ayude a eliminar las sustancias tóxicas y otros productos químicos que se van acumulando en el organismo. Lo mejor es hacer una dieta vegetal, con pocas cantidades, pasear por la Naturaleza y hacer un ejercicio físico que nos haga sudar.
Muchas personas entran mejorar su salud, su peso o su aspecto físico haciendo dietas estrictas con frecuencia en lugar de tener una alimentación adecuada y equilibrada de manera habitual. Hay que evitar estar haciendo continuamente dietas para corregir los excesos.
La dieta de alimentos crudos consiste en comer alimentos que no hayan sido cocinados previamente y estén en su estado natural. Ofrece muchas ventajas porque la calidad de los nutrientes es más natural y equilibrada y aportan más vitalidad, pero son más difícil de digerir.
El solsticio de verano indica el fin de la primavera y el inicio del verano y este año 2025 para el hemisferio norte será el 21 de junio a las 4:41. Es el día más largo del año y la noche más corta. Se viene celebrando desde tiempos inmemoriales y en la cultura occidental se celebra el día de San Juan.
La dieta Frugívora es una variante de la dieta vegana en la que se consumen fundamentalmente frutas y frutos con la intención de hacer limpiezas corporales y depuraciones en primavera y verano, aunque hay personas que la hacen todo el año. Las frutas y frutos se suelen consumir crudos.
Después del invierno y con la llegada de la primavera, el cuerpo inicia de manera natural una limpieza de tóxicos que podemos facilitar y aumentar si hacemos dietas depurativas y otras actividades que ayuden a limpiar el organismo.
La dieta macrobiótica busca mejorar la salud de las personas a partir del equilibrio entre los alimentos que consume. Está basada fundamentalmente en el consumo de cereales integrales, frutas y verduras, aunque también se puede consumir ocasionalmente algún otro alimento. Los alimentos deben ser de origen local, de temporada, no procesados y si es posible biológicos.
En la dieta vegana se pueden comer todos los alimentos de origen vegetal, los hongos y las algas y se evita fundamentalmente todo producto de origen animal, como las carnes de mamíferos, la de aves, los huevos, los lácteos, los mariscos y el pescado.
Las personas que llevan una dieta vegetariana evitan comer carne de mamíferos, de aves o mariscos y comen fundamentalmente a alimentos de origen vegetal. Pero algunas personas que llevan esta dieta comen también productos lácteos, huevos o pescado ocasional o habitualmente.